
“松茸,学名松口蘑,是世界上珍贵名贵的天然医用菌,也是国内二级濒危保护物种。松茸对成长环境的需要很苛刻,它只能成长在没任何污染和人为干涉的原始森林中,在出土前,需要得到充足的雨水,出生后需要立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等原因对松茸的成长也会产生直接的影响,所以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。而且松茸营养丰富,特别是“松茸醇”有很防癌抗癌的成效,能迅速提升人的免疫力,是十分珍贵稀少的养生食材!今天大家选的是来自大家香格里拉最顶级的当季鲜松茸,搭配新西兰花胶和其他食材一块,合适男女老少,让全家人一块儿感受下这一季的鲜美好食!”
食材明细
主料
新西兰花胶:
炖工艺数小时耗时普通困难程度
松茸新西兰花胶汤的制作方法步骤

1 莲子提前清水泡半小时,生姜切片;

2洗净的鸽子、花胶、莲子、生姜一块隔水炖3小时;

3松茸洗净切小片,红枣、枸杞洗净备用;

4煲了3小时的汤中加入新鲜松茸片、红枣、 枸杞,再煲半小时;

5入盐调味即可。
小技巧
效果:
益气补血、 清热解毒、补肝益肾
安神补脑、防癌抗癌 、 美容养颜
增强人体免疫力。