
“今天的这款虫草花干贝花胶汤,大家主要的食材还加入了芡实,芡实味甘性平,归脾、肾经,所以固肾益脾的成效很好,搭配虫草花和干贝,十分的健脾胃,养肾精,而且炖煮过的芡实口味清甜,使这碗汤,从营养和口味上都大大加分。但芡实不合适本身火旺与上火厉害的人吃,所以容易上火体质的朋友也可以不加芡实来炖。另外,干贝是性质比较寒凉的食材,体质偏凉的朋友一般推荐少喝,但大家在这道汤里加入了一些枸杞来中和一下 ,所以即使是体质偏凉的朋友,这款汤也可以放心喝了!”
食材明细
主料
新西兰花胶干货:
炖工艺一天耗时普通困难程度
虫草花干贝新西兰花胶汤的制作方法步骤

1 干贝、芡实,提前泡半小时;

2泡发好的新西兰花胶切小块,排骨洗净;

3将所有食材放入炖盅,一块隔水炖3小时;

43小时后,入盐调味即可。
小技巧
效果:
生津健脾、利尿消肿
祛脂降压、养肝固肾
润肺平喘、美容养颜、增强体质