这是一款超级合适在情人节时上桌的浪漫美食，浪漫、简单而甜蜜，小白也很容易解决哟！
紫色本身就带有那样一种高贵而浪漫的气息，外加做成心形，使本来比较普通的蒸糕具备了另外一种不一样的语言。
不为别的，就为了看到它便心里暖暖的、快乐无比，更为了它那种特别的口味，想不喜欢它都难！”
食材明细
主料
香大米:
蒸工艺半小时耗时普通困难程度紫心串的制作方法步骤
1紫薯入锅中蒸熟。
2去皮，取40克备用。所用材料。
3去皮紫薯用筛子压成细腻的薯泥备用。
4香大米和白糖分别用搅拌机打成粉状备用。
5大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合，充分揉搓均匀。
6依据粉的干湿度慢慢加入适当牛奶搓匀。
7直至紫薯米粉用手捏合后比较容易抱成团。
8而丢下时又困难散开即可。
9处置好的紫薯米粉第三过筛备用。
10给平底的盘子铺上油纸，心形模具内部刷少量食用油。
11在模具内部装满紫薯米粉，用筷子轻轻抹平表面。
12这样处置好所有模具，开水上锅，大火蒸二十分钟，取出用竹签串起即可。小技巧
1、自己家里用料理机打的大米粉做成的紫薯糕口味是沙沙的，比较有嚼劲，假如想要很细腻的口味，可把香大米40克换成同等重量的粘米粉。2、趁热吃糕会很松软，凉后会变硬，回锅稍稍加热几分钟，便又可恢复刚开始的口味。
