奶香紫薯泥的家常做法 奶香紫薯泥怎么做好吃

“我对紫薯情有独钟，刚入烘焙坑那会，做了不少紫薯面包，梦幻的紫色叫人心情美美的。不久前买菜看到这种颜色更好看的紫薯，忍不住买了2斤，孩子不太喜欢直接吃紫薯，就换个造型玩玩。这个紫薯泥还可以用来训练裱花”

食材明细

主料

紫薯:

炒工艺一小时耗时简单困难程度

奶香紫薯泥的制作方法步骤

1紫薯洗净去掉首尾放入电饭煲的蒸篮里2紫薯放入电饭煲里选择蒸煮程序3蒸煮程序完成，紫薯煮熟表皮有部分开裂4趁热把紫薯皮剥掉5紫薯放凉备用6把紫薯放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥7把擀好的紫薯泥分3次放入东菱的料理棒，加牛奶打细腻一些8所有些紫薯泥打好将来放入不粘锅里小火翻炒9紫薯泥里加入白砂糖继续翻炒10炒到干一点的时候分3次加入玉米油继续翻炒11炒到硅胶铲上不沾紫薯泥关火12紫薯泥轻松的捏成光滑的小馅球就能出锅了13取一部分紫薯泥装到裱花袋里14把紫薯泥挤出喜欢的形状，超级喜欢这个颜色的紫薯泥。

小技巧

1.紫薯直接放水里煮也可以，不过水份或许会多点。
2.牛奶可以换成水，香味相对来讲淡一点。
3.用料理棒或者破壁机打紫薯泥都很好。