食材明细
主料
牛肉:
煮工艺一小时耗时简单困难程度牛肉虾滑冒菜的制作方法步骤
1牛肉洗净切薄片。
2牛肉洗净切薄片。
3加入玉米淀粉，蚝油，老抽。
4适当花生油抓匀锁住水份备用。
5莴笋去皮切块，莲藕切片（莲藕忘记拍了）。
6魔芋切块。
7锅中热油放入火锅底料炒香。
8加入适当清水煮开。
9少许盐调味。
10放入莲藕。
11放入莴笋。
12放入魔芋，煮一分钟左右。
13煮好后捞出盛入碗中。
14虾滑舀成球放入锅中。
15煮好的虾滑舀入碗里。
16牛肉下锅烫熟。
17烫好后放入碗中。
18加入蒜末。
19淋上热油激起出香味。
20放入香菜即可。
21成品。
22成品。
23成品。
