
“从刚开始的老盐柠檬水到老盐黄皮水还有老盐菠萝、老盐番石榴、老盐百香果,海南人在老盐饮品上开发出了愈加多的品种。”
食材明细
主料
黄皮:
十分钟耗时简单困难程度
老盐黄皮水的制作方法步骤

1筹备新鲜黄皮,喜欢酸的可以多放些生一点的黄皮。

2洗净,用盐水浸泡一会。

3取黄皮果放入容器捣碎。

4加入老盐(时间比较久的盐)和糖浆。

5加入冰块和冰水,搅拌均匀。

6一杯冰凉,酸甜带点咸的老盐黄皮水就完成了。
小技巧
1、黄皮具备清热去火的效果,连皮一块捣出汁,味道更香。
2、没老盐的,用普通食盐也可以。
3、盐和糖浆的比率可以参考自己爱好添加。