“市售的黑芝麻糊有不少，一直不放心其卫生和不确知的添加物。自己做，却是完全放心，味道也可随便调整。非常重要的，一碗黑芝麻糊，看上去简简单单，却融入了晚辈浓浓的爱。这是哪儿都买不到的。黑芝麻糊口味醇香幼滑，营养又十分丰富，一直以来都是国人为之倾心不已的经典早餐，在家自制最是合适不过。不只保证真材实料，做法更是快手便捷，仅需把炒熟打制成粉的黑芝麻和糯米粉，加上开水搅匀，不过一刻钟左右的时间，一碗香气四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽，真是想想都暖人心扉。喜欢这经典快手早餐的小馋猫们，清晨，你也来为家人煮上一碗这热腾腾、极香滑的黑芝麻糊吧！”
食材明细
主料
黑芝麻:
其他工艺十分钟耗时简单困难程度
自制香浓黑芝麻糊的制作方法步骤
1黑芝麻洗干净，晾干
2放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉
3糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒
4至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛
5将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末
6这是研磨好的
7将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，依据口味加入白糖，搅拌均匀
8吃的时候取适当黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可
小技巧
1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油
2.小火慢熬出来味道更好，图快捷就直接用开水勾兑就好
1黑芝麻洗干净，晾干
2放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉
3糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒
4至颜色变成淡黄色，如有较大颗料需过筛
5将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末
6这是研磨好的
7将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，依据口味加入白糖，搅拌均匀
8吃的时候取适当黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可
