蜜渍柠檬的家常做法 蜜渍柠檬怎么做好吃

“柠檬可说是女人的水果，因它能安胎，故称「宜母子」，它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、预防色素沉着，内服外涂均有成效。柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，天天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝，此法容易长期坚持。”

食材明细

主料

柠檬:

其他工艺数天耗时简单困难程度

蜜渍柠檬的制作方法步骤

1柠檬用盐搓掉表皮蜡质。2用清水冲洗干净，入冰箱冷冻两小时，便捷切片。3把冷藏过的柠檬切薄片。4取几片柠檬片码在密封瓶底部。5浇入一小勺蜂蜜。6依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。7蜂蜜量以没过柠檬片为好。8把玻璃瓶盖好盖子。9入冰箱冷藏，两天后可取出泡水。10取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。11冲入温开水。12搅匀，用蜂蜜浸泡过的柠檬，较水的比重大。13假如感到不够甜蜜，那就再来一点蜂蜜。

小技巧

1、柠檬稍冷冻，切片时可降低果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水，如此不容易污染，保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。