虾米豆鼓酱的家常做法 虾米豆鼓酱怎么做好吃

“大家这类上班一族中午大多在公司就餐，但饭堂菜味道大多都是不什么样的，为了能下饭，有时我就煮个虾米豆鼓酱之类的，令自己胃口能好点！其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱，我并没把材料剁的非常碎，还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行......”

食材明细

主料

豆鼓:

爆工艺廿分钟耗时简单困难程度

虾米豆鼓酱的制作方法步骤

1备材料，虾米提前泡发好，蒜头、红葱、朝天椒按个人爱好剁碎2烧热量较多的花生油，爆煮蒜头、红葱、朝天椒与虾米3下原粒豆鼓（也可剁碎），炒透4下所有调味料5所有材料用油煮至没水份，关火6趁热装瓶，晾凉，加盖存放在冰箱即可随时取出食用