吮指排骨加盟

导读外酥内嫩的吮指排骨，焦香的外皮内是嫩滑柔软的大块排骨肉，佐料被吸收的非常不错，叫你停不下来，吃完还想吃！

【所用料】

肋排900克 洋葱半个 大红椒1个 卤水汁300ml

生姜1大块 干辣椒8个 干淀粉适当花椒1汤匙 八角3个

老抽1汤匙 花生油1000克 蚝油1汤匙

【如此做】

1将排骨斩成10-12cm的长段。

2锅里放没住排骨的冷水，下排骨，水开后汆1分钟捞出洗净。

3洋葱和大红椒切丝。

4在卤水汁里兑600ml的水，放入拍破的生姜干辣椒花椒八角和排骨，

水开后小火卤煮30分钟。