鹌鹑蛋一碗香的家常做法 鹌鹑蛋一碗香怎么做好吃

食材明细

主料

鹌鹑蛋:

煎工艺廿分钟耗时普通困难程度

鹌鹑蛋一碗香的制作方法步骤

1筹备好食材2起锅烧油，鹌鹑蛋一个一个磕入锅中，煎成荷包蛋3辣椒斜切、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、姜切成末4起锅烧热不放油，下辣椒加盐煸香5辣椒翻炒至软，用碗盛出待用6另起锅，中小火，下肥肉煸出油，再下瘦肉翻炒变色7加辣椒翻炒均匀8加鹌鹑蛋，加一点点水稍煮，加鸡精、蚝油调味9加米酒和豆豉翻炒均匀10起锅装盘11鲜香美味，超级下饭哦。