五香瓜子的做法

五香瓜子的做法

1.瓜子洗干净！

2.所有调料放入调料盒。

3.锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟。盐必须要多加，瓜子困难入味！

4.煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分。

5.炒了半个小时，瓜子还是半潮湿的感觉，放入盘中，在太阳好的地方暴晒！